El regidor ejidense ha acudido a dicha feria para apoyar los productos gastronómicos de Almería que en ella se promocionan a través del stand que la Diputación Provincial de Almería, así como para respaldar al cocinero ejidense, José Álvarez (Estrella Michelín) quién ha participado esta tarde en el Congreso de Alta Cocina que se desarrolla dentro de esta feria cocinando algunos de sus platos. Cabe destacar que dicho congreso cuenta, además, con otros chef nacionales de referencia, tal es el caso de Dani García o Angel León galardonado recientemente con el Premio Nacional de Gastronomía. De ahí que se pueda apreciar el nivel existente en el mismo.  

El regidor, Franciso Góngora, ha querido respaldar al cocinero ejidense por "ser un referente gastronómico que lleva el nombre de El Ejido por todo el mundo gracias a su cocina.