La Ruta de la Tapa de Vícar ya tiene fechas, se
celebrará del 12 de octubre al 6 de diciembre, ambos inclusive, y en esta su
primera edición no tendrá carácter competitivo para los establecimientos
hosteleros participantes. Eso sí, llas personas que los visiten para degustar
las tapas que se ofrezcan podrán optar a los premios establecidos, consistentes
en viajes para dos personas por Europa.
Como ha señalado el alcalde de Vícar, Antonio Bonilla,
“se trata de una iniciativa que busca promocionar el sector hostelero local, dando
a conocer su rica y variada oferta gastronómica a través de uno de sus
principales referentes como es la tapa, tan arraigada en nuestra sociedad”. Una
iniciativa cuya celebración se ha visto pospuesta por la pandemia, pues antes
de la irrupción de esta ya se había anunciado la apuesta del Ayuntamiento por
su instauración en el calendario de actividades del municipio. “La situación
generada por el COVID-19 que tanto ha perjudicado al sector hostelero dejó en
stand by el proyecto y ahora que las condiciones han mejorado sustancialmente
hemos creído oportuno retomarla y que mejor época para hacerlo que este tiempo
que va desde la celebración de la Hispanidad a la del aniversario de nuestra
Carta Magna”, señala Antonio Bonilla.
Desde el Área de Cultura y Participación se ha abierto
el plazo para que todos aquellos establecimientos del sector hostelero que
deseen participar en esta primera edición de la Ruta de la Tapa de Vícar,
puedan adherirse a la misma y presentar sus propuestas gastronómicas, con el
único requisito de que deben estar elaboradas con productos provinciales y
nacionales. Para ello deben formalizar su participación vía telefónica,
llamando al 635077348 donde recibirán toda la información referente al evento.
La Ruta de la Tapa de Vícar nace con el objetivo de
convertirse en uno de los mayores atractivos del municipio a nivel
turístico. Un itinerario culinario en el que vecinos y foráneos peregrinarán
durante estas ocho semanas de bar en bar para degustar las deliciosas
miniaturas gastronómicas que salen de las cocinas vicarias. Además, para todos
aquellos que consigan acreditar su visita a todos los establecimientos
participantes, se presenta la opción de viajar por Europa, como premio a su
fidelidad a la Ruta de la tapa.