El edil de Agricultura,
Manuel Martínez, ha sido el encargado de moderar la mesa redonda, con el título
’30 años de evolución del modelo ejidense’ y la participación de distintos periodistas
especializados.
Han
expuesto sus puntos de vista y debatido durante casi dos horas sobre este
asunto los periodistas Jacinto Castillo, Inmaculada Acién, Rafael Losilla,
José Antonio Gutiérrez, José Antonio Arcos, Alberto García y Víctor Hernández Bru.
La mesa
redonda se ha estructurado en tres bloques, con debates específicos que han
permitido realizar un recorrido por las últimas décadas de historia de la
agricultura y la agroindustria ejidenses, con la evolución tecnológica, el
relevo generacional o la capacidad de adaptación de los agricultores locales
como varios de los asuntos muy presentes en el debate.
El
primero de los bloques temáticos ha girado sobre ‘Nuestro modelo agrícola como
referente en la seguridad alimentaria’ y ha intentado responder a varias
preguntas, como ¿qué aporta la seguridad alimentaria a nuestra
producción? o ¿se
les exige a las importaciones de terceros países los mismos requisitos de
seguridad y trazabilidad alimentaria que a nuestros productores?
La mesa redonda ha continuado con otro asunto de
interés, bajo el título ‘La sostenibilidad como eje de nuestro modelo
agroindustrial’, en el que igualmente se han puesto sobre la mesa varias
preguntas: ¿somos conscientes del gran reto al que nos enfrentamos en materia
de sostenibilidad hídrica?, ¿en qué punto nos encontramos en la actualidad en esta
materia?
Al hilo, Manuel Martínez ha señalado que la sostenibilidad “es la pieza fundamental de cualquier
sector productivo y nuestro modelo agrícola ha conseguido a lo largo del tiempo
posicionarse como un modelo productivo sostenible, tanto social como económica
y medioambientalmente”.
Sin embargo, ha de responder a un reto mayúsculo, ha
considerado el concejal, “vital para la supervivencia de nuestra agroindustria,
que es la sostenibilidad hídrica, el
agua es el principal desafío al que nos en frenamos hoy en día, y las
decisiones que tomemos hoy van a decidir el futuro de nuestro sector”.
Según Manuel Martínez, algunos de los principales
retos a los que se enfrenta el sector y lo hará a corto plazo son “las importaciones de terceros países, el
incremento en los costes de producción, retos de sostenibilidad, la competitividad,
la falta de mano de obra, el relevo generacional, las nuevas tecnologías y por
supuesto la inteligencia artificial”.
Para el bloque final ha quedado el análisis sobre la
extensa evolución que ha experimentado el modelo productivo ejidense en las
últimas décadas, desde la construcción de los primeros invernaderos hasta
nuestros días. Ha sido bajo la premisa’ Evolución de nuestro modelo
agroindustrial, retos del futuro a los que nos enfrentamos e innovación’, que
ha planteado la cuestión sobre ‘cómo van a influir las nuevas tecnologías en el
futuro del sector’.
Visita
de alumnado de Secundaria y Bachillerato
Durante
toda la semana han sido varios los centros educativos ejidenses que han querido
conocer las instalaciones del CUAM y la importancia de los centros analíticos
para ofrecer seguridad alimentaria y trazabilidad al sector. Se ha tratado de
alumnado de Secundaria y Bachillerato de los institutos y colegios Fuentenueva,
Liceo Mediterráneo, Francisco Montoya y SEK Alborán.