El Ayuntamiento de Dalías anuncia la finalización del
plazo de licitación para el servicio de catering en la Escuela Infantil Madre
Ignacia. Este servicio es “fundamental para garantizar una atención integral a
los niños y niñas matriculados en el centro, así como para apoyar a las
familias en la conciliación de la vida laboral y familiar”, destaca el alcalde
del municipio, Francisco Lirola.
La Escuela Infantil Madre Ignacia, gestionada por el
Ayuntamiento de Dalías, desempeña un papel “crucial” en la educación y el
cuidado de los niños en edades tempranas. Financiada mediante aportaciones de
la Junta de Andalucía, de los padres y del propio Ayuntamiento, la escuela no
solo ofrece un entorno educativo bilingüe, sino que también facilita la incorporación
de las mujeres al mercado laboral, permitiéndoles conciliar sus
responsabilidades familiares con el trabajo.
Uno de los aspectos más importantes de este servicio
es la alimentación de los niños durante su estancia en la escuela. “Dado que la
institución no cuenta con cocina ni personal especializado, es necesario
externalizar este servicio a través de licitación. La calidad y adecuación de
la alimentación a la edad de los niños es una prioridad, garantizando así su
bienestar y desarrollo saludable”, apostilla el primer edil.
El contrato, con una duración de 22 meses y un valor
aproximado de 100.000€, tiene como objetivo proporcionar un menú variado que
incluya alimentos frescos y una dieta equilibrada, adaptada a las necesidades
individuales de cada niño. Además, se deben tener en cuenta y ofrecer menús
especiales para aquellos niños con necesidades alimenticias específicas, como
intolerancias, alergias o preferencias dietéticas.
Es importante destacar que la empresa adjudicataria,
continúa Lirola, “deberá cumplir con estrictas normas de manipulación y
transporte de alimentos, así como colaborar activamente en la protección del
medio ambiente, utilizando recipientes duraderos y evitando el uso de
materiales plásticos de un solo uso”.
Para más información sobre el proceso de licitación: https://contrataciondelestado.es/wps/wcm/connect/1794468b-ad46-4707-8225-5062703dc73f/DOC_CN2024-000231369.pdf?MOD=AJPERES