Unas 4000 personas han participado este mediodía en la tradicional degustación de 'Huevos fritos con chorizo', que se ha convertido, sin duda, en una de las actividades más llamativas y multitudinarias del programa de fiestas de Santa María del Águila en honor a Nuestra Señora Virgen María Madre de la Iglesia.
La Carpa Municipal de este núcleo ha sido el escenario de esta actividad gastronómica con productos típicos de la tierra, ya que además de los huevos y el chorizo, el plato se acompaña de pimientos fritos, ensalada y fruta de postre, además de pan y bebida. Para su elaboración, se han empleado cerca de 8.000 huevos, más de 250 kilos de chorizo, más de 500 kilos de pimientos, más de 800 de ensalada y 2.500 kilos de sandía. En la degustación han colaborado Panadería 'Juan Cristobal', Panadería 'Rivera'. Carnicería 'María de Gádor', Carinvería 'Rivas', SAT 'Agroiris', Murgiverde y S.A.M. Maquinarias.
El alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, junto al presidente de la Junta Local de Santa María del Águila, Juan Carlos Brabezo, vocales de la misma, y concejales del equipo de gobierno, han participado en este gran acto vecinal, donde ha tenido la oportunidad de compartir conversaciones con los asistentes y vecinos en plena celebración de las fiestas patronales del núcleo.
La finalidad de este evento es del de promocionar el consumo de frutas y hortalizas de la tierra, puesto que se emplean los productos adquiridos en cooperativas y alhóndigas del municipio. Al tiempo que, se configura como en espacio de ocio y convivencia entre todos los asistentes que disfrutan de una jornada llena de animación y ambientación musical.
El programa de fiestas incluyó anoche la celebración de la XI Gran Gala con canciones en directo, playback y baile, con la actuación de jóvenes de la localidad. Una actividad que reunió a cientos de asistentes y estuvo organizada por la Asociación 'Aldeilla del Águila' en colaboración de la Junta Local.
La noche, que arrancó con el grupo de Hip Hop Arand B, contó con la interpretación de temas como 'La bicicleta' de Carlos Vives y Shakira, 'La vida es un carnaval' de Celia Cruz, 'Mi gran noche' de Raphael, y temas de Los Mojinos Escozios, Mecano, Beyonce o Enrique y Ana. Y en directo cantaron Antonio Amat y componentes de Embrujo Andaluz, entre otros.
Además, se aprovechó para hacer entrega una placa de reconocimiento a Juan Rodríguez, por su incansable labor como miembro en la Asociación, y una manta bordada a su caballo 'Farruco'.
La programación festiva continúa esta tarde con el malabarista Antón Fernández o 'Máximo Óptimo', que ofrecerá una representación para todos los públicos en las que combinará el humor y el circo, a partir de las 19.00 horas, en la Plaza de la Biblioteca.
A las 21.00 horas actuará el grupo de baile de Santa María del Águila y la asociación Madalis y, a continuación, a las 22.00 horas, se procederá a la lectura del Pregón de inicio de las fiestas a cargo de María Dolores Sánchez Arias, vecina muy comprometida en todas las actividades que se realizan. Para terminar, a las 23.00 horas, con la coronación de las Reinas de las fiestas, todo en la caseta Municipal.
