Cuando no ha hecho más que empezar la Ruta de la Tapa, los ciudadanos de Vícar han respondido de un modo rotundo a esta iniciativa municipal de apoyo integral a los establecimientos de restauración participando en esta campaña de dinamización gastronómica y fomento del consumo local, que se prolongará hasta el próximo 31 de julio. Como ha señalado el alcalde, Antonio Bonilla, a través de la iniciativa, “queremos promocionar el sector local de restauración, dando a conocer su rica y variada oferta culinaria a través de un producto tan arraigado en nuestra cultura gastronómica que muchos ciudadanos consumen cada día en los bares y cafeterías de nuestro pueblo”. Para ello y como incentivo a esta campaña vamos a regalar, entre los que degusten las tostadas propuestas y participen en la actividad cinco kits de supervivencia valorados en 100€.  

La Ruta de la Tostada de Vícar se propone a los usuarios, no solo visitar y consumir en los establecimientos del municipio, sino que supone una oportunidad de realizar un itinerario turístico por los diferentes espacios de la localidad, a la vez que se dan a conocer las nuevas propuestas de los hosteleros locales.  

Hasta el momento ya se han inscrito un total de veinticinco establecimientos para presentar sus propuestas culinarias y serán los clientes los encargados de evaluar las distintas tostadas que elaboren los establecimientos participantes. Una vez consumida la tostada, los clientes harán una valoración general bajo los criterios de presencia, calidad, elaboración y cantidad, con una puntación de 0 a 5 en una tarjeta que se les entregará en el primer establecimiento que visiten. Cada establecimiento tendrá una urna para depositar las tarjetas una vez que se hayan sellado al menos en 7 establecimientos diferentes. El establecimiento que reciba mayor puntuación será el ganador de esta I Ruta de la Tostada.  

Los bares y cafeterías inscritos en esta iniciativa son Café Bar La Oficina, Bar Centro de Mayores, Café Pub David, Versátil Pub, Bar Hermanos Padilla, Cafetería Bar Destiny, Cafetería Bar Los Arcos, Viñolo Plaza, Vicasol 1, en Puebla de Vicar; Café Bar La Moka, Nestor Cafetería Desayunos, Bar Centro Social, en Las Cabañuelas; Bar Flores, Café Seven, Sol y Luna Churrería, Bar Latino, Cafetería Churrería El Lobo, Café Bar Quesada, Café Bar Rocío, Café Bar La Brisa, Cafetería Merlín, Café Bar El Niño, Cafetería Dulce Sabor, Bar Sur de América, en la Yegua Verde; y Casa Mendoza en La Envía.